Cooking Chef Gourmet. Un robot et un précieux allié en cuisine

Kenwood cooking chef gourmet

Cooking chef Gourmet
Kenwood cooking chef gourmet

Le robot Cooking Chef Gourmet KCC9063S à induction a mis à rude épreuve mon traditionalisme en cuisine!

Bien que hostile à tous les utensiles technologiques en cuisine, ce robot n’a pas déçu mes attentes.
Méfiante à l’égard du Bimby aussi pour la capacité limité de son bol, je suis tombée sous le charme de ce produit anglais sans aucun regret !
Ce robot remplace en cuisine même les grands chefs et il s’avère aussi un précieux allié pour ceux qui encore aiment cuisiner !
C’était cela que je cherchais pour epargner du temps (en n’ayant pas !) sans me priver de la possibilité de réaliser des plats étoilés.

Kenwood cooking chef gourmet

Date de sortie de Cooking Chef Gourmet en Italie

En habitant Paris, j’ai pu acheter la dernière création Kenwood qui dévoile ses performances incroyables avec son design digne d’un Masterchef.
Gris satiné, imposant mais pas encombrant, il a été une veritable surprise et il a assombri mon scepticisme à l’égard des robots cuisiniers.

Voici le site web français avec tous les détails.

Kenwood cooking chef gourmet

Le prix du nouveau Kenwood Cooking Chef Gourmet

En France, ça coute 1299,00 euro avec son Food Processor et Blender.
Très élevé mais il donne énormément de satisfaction !
Dès que vous l’achetez, vous devez l’enregistrer sur le site web officiel pour bénéficier de la garantie à vie du moteur ! Vous avez bien compris, À VIE !

Kenwood cooking chef gourmet

Le design

Élegant, monochromatique (j’espère que ceux qui aiment le Magimix m’en veulent pas!) se marie avec toutes les types de cuisine et toutes les couleurs.

À travers son sélecteur lumineux il est possible d’allumer et d’éteindre le robot et même de prédisposer la vitesse de mélange (avec ou sans cuisson).

Le petit sélecteur qui se trouve en haut vous permet de choisir le programme ainsi que la temperature et sélectionner le minuter.
L’écran LCD affiche toutes les données.  Dans la partie supérieure vous aurez le programme ou la fonction en cours. Vous serez capable de réaliser vos recettes de l’entrée au dessert en suivant les instructions.
En dessous, les 4 touches sont nécessaires pour sélectionner :

1) la temperature ;

2) le minuteur ;

3) le mélange ;

4) les programmes automatiques.

Kenwood cooking chef gourmet

Les nouveautés par rapport aux robots précédents

Le choix parmi les modeles Kenwood a été assez simple.
Vu que le nouveau KCC9063S peut atteindre 180°C. Une innovation formidable qui permet de saisir, cuire à feu très vif et frire ! On peut donc  réaliser un wok, du caramel, du popcorn, frire des chips de légumes ou encore des accras.

Aussi, le Cooking Chef Gourmet propose 24 programmes automatiques. Il suffit de lancer un des programmes pour réussir tous les plats, de l’entrée au dessert.

Un gain de temps inestimable pour faire béchamel, pâte à choux, crème pâtissière, pizza, risotto… J’ai essayé et je me suis régalée… Il faut me faire confiance, je suis italienne !

Kenwood cooking chef gourmet

Le meilleur robot pâtissier

Grâce au mouvement planétaire,vous pouvez réaliser pains, brioches, viennoiseries et desserts.
Son bol de grande capacité de 6,7 L  n’est pas négligeable.
Comme je suis italienne, je peux très bien réussir toutes les recettes, soit de mon pays que françaises.

Les 13 magnifiques (accessoires) inclus :

  • fouet ballon
  • batteur K ;
  • nouveau pétrin ;
  • bol multifonction avec couteau et 6 disques ;
  • bol grande capacité ;
  • balance électronique ;
  • deux spatules ;
  • dessous de bol ;
  • blender thermoresist ;
  • nouveau mélangeur ;
  • batteur souple ;
  • panier vapeur ;
  • le nouveau livre de recettes ;
  • le petit livret pour les programmes automatiques.

Kenwood cooking chef gourmet Kenwood cooking chef gourmet Kenwood cooking chef gourmet Kenwood cooking chef gourmet

Accessoires Kenwook compatibles :
Les accessoires

ACCESSOIRES COMPLÉMENTAIRES

Il nuovo Kenwood Cooking Chef Gourmet è compatibile con tutti gli altri modelli precedenti.

Inoltre, potrà essere accessoriato con altri utensili complementari quali Centrifuga, Tritatutto, Cubettatrice, Spremiagrumi, Gelatiera, Passaverdure, Tritacarne, Grattugia a rulli, Torchio per la pasta, Macinagranaglie, Sfogliatrice, i vari Tagliapasta e quant’altro Kenwood avrà la bontà di creare !

 

E adesso, non ci resta che metterlo in azione !

VIDEO

 

Tempo permettendo, mi sbizzarrirò con nuove ricette e creazioni !

Dimenticavo, iscrivendosi al Club in Francia si ha la possibilità di usufruire di corsi di cucina gratuiti, ricette in avant-première, riduzioni sui libri di ricette.

Inoltre, sul sito francese sono presenti anche le ricette proposte dagli internauti, il che amplia di molto l’orizzonte culinario e lo scambio di idee !

http://www.cooking-chef.fr/le-club

 

Cooking Chef Gourmet. Il robot Kenwood, prezioso alleato in cucina !

Kenwood cooking chef gourmet

Cooking chef Gourmet
Kenwood cooking chef gourmet

Il Cooking Chef Gourmet KCC9063S a induzione ha messo a dura prova la mia indole, tenace, di tradizionalista in cucina ! Ebbene sì, ostile a tutti gli utensili tecnologici, ho fatto un decisivo balzo in avanti con questo robot che non ha disilluso le mie attese. Diffidente verso il Bimby, anche per la sua stessa capacità, mi sono lasciata sedurre dalle lusinghe inglesi senza alcun pentimento !

Un robot che sostituisce in cucina ma che soprattutto è un prezioso alleato per coloro che ancora amano stare ai fornelli !

Ed è proprio quest’ultimo che cercavo per risparmiare tempo (non avendone!) senza privarmi della possibilità di realizzare piatti gourmet a cinque stelle !

Kenwood cooking chef gourmet

La data di uscita in Italia del Cooking Chef Gourmet

Vivendo a Parigi, ho potuto acquistare l’ultima creatura Kenwood dalle prestazioni strabilianti e dal design degno di un Masterchef casalingo. Grigio satinato, imponente ma no ningombrante, è stato una vera sorpresa e ha offuscato tutto il moi scetticismo verso i robot da cucina.

Ecco il sito francese con tutti i dettagli : http://www.cooking-chef.fr/le-cooking-chef-gourmet

Kenwood cooking chef gourmet

Il prezzo del nuovo Kenwood Cooking Chef Gourmet

In Francia, costa 1299,00 euro completo di Food Processor e Blender.

Elevato sì, ma da’ grandi soddisfazioni !

Non appena acquistato non esitate a registrarlo sul sito per beneficiare della garanzia a vita del motore ! Avete capito bene sì, a VITA ! 3 anni invece per pezzi e manodopera.

Per il sito in italiano : http://www.kenwoodworld.com/it-it

Kenwood cooking chef gourmet

Il design

Elegante, monocromatico (non me ne vogliano gli amanti di Magimix !) si coniuga al meglio con tutte le tipologie di cucina, integrandosi nell’ambiente circostante senza dare all’occhio.

Attraverso una grande manopola di accensione e spegnimento posta al centro nella parte bassa, possiamo regolare le velocità di mescolamento (in e senza cottura).

Nella parte superiore l’altra manopola più piccola da cui selezionare il programma desiderato nonché temperatura e timer.

Il nuovo Kenwood Cooking Chef Gourmet è dotato di un ampio schermo digitale.

Nella parte superiore il monitor indica il programma o la funzionalità in corso. Sarete capaci di realizzare le vostre ricette dall’antipasto al dolce semplicemente seguendo le istruzioni !

Al di sotto i 4 bottoni in rilievo servono a selezionare :
1) temperatura,
2) timer,
3) mescolamento a freddo o in cottura
4) programmi automatici.

Kenwood cooking chef gourmet

Le novità rispetto ai modelli precedenti

La scelta tra i vari modelli del marchio Kenwood è stata piuttosto semplice. Giacchè il nuovo modello KCC9063S raggiunge la temperatura di 180° C, rispetto a quello precedente ( 140° C) non ho esitato un istante a dirigermi verso il più versatile. Il costo di certo è notevole ma i risultati sono sorprendenti !

Le alte temperature permettono di cuocere i piatti a « fiamma viva » nonchè di friggere, cosa prima impossibile. Via libera quindi a wok, chips di verdure, caramello, pop corn… Inoltre, nel caso della cottura nell’acqua, fa si che il bollore venga raggiunto molto rapidamente. Tuttavia questa opzione mi interessa meno perchè la mia cucina nuova di zecca su questo versante batte anche il super-robot !

Altra novità esclusiva e che fa comodo ad una passionate food che ha pochissimo tempo da dedicare in cucina sono i programmi automatici. Il Cooking Chef Gourmet vi delizierà con un risotto che proprio non vi aspettavate… Cottura perfetta, risultato pari a quello della cucina tradizionale. E se a dirlo è un’italiana potete crederci ! Fanno parte dei programmi automatici anche la pasta della pizza, la crema pasticcera, la besciamella…

Kenwood cooking chef gourmet

Il miglior robot pasticcere

Designato come il miglior robot pasticcere per il suo efficace movimento planetario, Cooking Chef Gourmet permette di preparare ottime ricette come pane, focaccia, torte, biscotti…

Da non sottovalutare la capacità della ciotola, ben 6,7 litri !

Da brava parigina, avendo effettuato l’acquisto in loco, posso beneficiare delle ricette tipicamente francesi per realizzare i dolci che adoro quali madeleines, cannelés, macarons, îles flottantes… Inoltre, appena possibile, acquisterò il ricettario italiano per implementare le mie creazioni.

In ogni caso, essendo il robot estremamente intuitivo, potrete ricreare le vostre ricette utilizzandolo come cuisinier e usufruendo del suo prezioso aiuto !

I magnifici tredici (accessori !)

Il nuovo Kenwood Gourmet è dotato di 13 accessori nella confezione di base tra cui:

  • l’indispensabile ciotola da 6,7 litri ;
  • il blender Thermoresist da 1,8 litri per composti sia caldi sia freddi ;
  • il Food Processor con i diversi dischi di taglio
  • un kit da cucina, composto dalla Frusta Flexy per cottura ;
  • un kit da pasticceria, composto da frusta a filo grosso, frusta K e gancio a spirale ;
  • la vaporiera ;
  • il nuovo paraschizzi, che oltre alla sua ovvia funzione permette l’inserimento degli ingredienti ;
  • il proteggi-motore per evitare che si surriscaldi troppo ;
  • la bilancia professionale, che non è integrata nel robot ma fornita a parte ;
  • spatola ;
  • tarocco ;
  • tappetino in silicone, il sotto-robot per proteggere il piano di lavoro ;
  • ricettario ;
  • libricino per i programmi automatici.

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Accessori Kenwood compatibili

Il nuovo Kenwood Cooking Chef Gourmet è compatibile con tutti gli altri modelli precedenti.

Inoltre, potrà essere accessoriato con altri utensili complementari quali Centrifuga, Tritatutto, Cubettatrice, Spremiagrumi, Gelatiera, Passaverdure, Tritacarne, Grattugia a rulli, Torchio per la pasta, Macinagranaglie, Sfogliatrice, i vari Tagliapasta e quant’altro Kenwood avrà la bontà di creare !

 

E adesso, non ci resta che metterlo in azione !

VIDEO

 

Tempo permettendo, mi sbizzarrirò con nuove ricette e creazioni !

Dimenticavo, iscrivendosi al Club in Francia si ha la possibilità di usufruire di corsi di cucina gratuiti, ricette in avant-première, riduzioni sui libri di ricette.

Inoltre, sul sito francese sono presenti anche le ricette proposte dagli internauti, il che amplia di molto l’orizzonte culinario e lo scambio di idee !

http://www.cooking-chef.fr/le-club